Cebola 5 colheres de sopa cheias
Alho 1 colher de chá cheia
Semente de mostarda 1 colher de sopa rasa
Noz moscada ½ tampa de caneta BIC
Páprica 1 colher de cafezinho cheia
Cravo 1 colher de cafezinho rasa
Pimenta do reino 1 colher de cafezinho rasa
Azeite de oliva 2 colheres de sopa cheias
Vinagre de Maçã 1 litro
Passar no liquidificador todos os ingredientes com um copo de
vinagre. Bater até formar uma pasta. Colocar o restante do vinagre.
Deixar descansar por 48 horas e após coar.
Utilizar no preparo de carnes, refogados e nas saladas.
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