Dra. Caroline Bandeira
Nutricionista e Personal Diet/CRN10-1285
Nutrição Clínica, Materno Infantil, Esportiva e Estética
Nutrição Clínica, Materno Infantil, Esportiva e Estética
Nascida em 22 de fevereiro de 1978 começou seu interesse pela nutrição desde a infância.
Atua no mercado de trabalho desde 2003 , tendo sempre como objetivo a promoção e/ou prevenção da saúde através da garantia do fornecimento de alimentos de qualidade, sempre incentivando práticas alimentares saudáveis. Desde janeiro de 2008 atua como Nutricionista em Santa Catarina atendendo em consultório particular e realizando trabalhos em grandes empresas de Florianópolis, prestando assessoria e consultoria nas mesmas.
Formada pelo Centro Universitário Metodista – IPA, em Porto Alegre
Pós-graduada em Nutracêutica pela Universidade de Lusófona, Lisboa/PT.
Personal Diet pela NTRcursos.
Especialista em Nutrição Esportiva pela UFG.
Mestre em Epidemiologia-SAÚDE COLETIVA/ UFSC
Doutoranda em Epidemiologia - SAÚDE COLETIVA/ UFSC
Trabalhou como Nutricionista Responsável :
Personal Diet pela NTRcursos.
Especialista em Nutrição Esportiva pela UFG.
Mestre em Epidemiologia-SAÚDE COLETIVA/ UFSC
Doutoranda em Epidemiologia - SAÚDE COLETIVA/ UFSC
Fez cursos de extensão na área Ambulatorial, Clínica e Supervisão de Unidade de Alimentação em Portugal e Espanha.
Áreas de maior conhecimento e interesse: Saúde Coletiva, Consumo Alimentar, Nutrição na Atividade Física, Nutracêuticos, Nutrição em Estética e Higiene e Segurança Alimentar.
- Restaurante Universitário da UFSC- dezembro de 2007 a abril de 2008;
- Projeto Pró jovem do Estado de SC em 2009, Implantando o Projeto, (Treinando e Supervisionando merendeiras, compras e cardápio escolar);
- Florianópolis Clínicas Jurerê - março de 2008 a setembro de 2009;
- Professora da Escola Técnica Geração, nas disciplinas de Nutrição Esportiva, Bioquímica dos Alimentos ,Alimentação Institucional, Materno Infantil e Supervisora de Estágio de 2009 a 2010- Florianópolis/SC;
- Professora de Higiene e Manipulaçao de Alimentos - SENAC/SC
- Professora Substituta de Nutrição da Faculdade Estácio de Sá – Ética e Educação Nutricional - 2009 Florianópolis/SC;
- Sócia da empresa NUTRICOMPANY Assessoria e Consultoria Nutricional Ltda – janeiro de 2008 a agosto de 2010, Prestando serviços em segurança alimentar e educação nutricional a hotéis, restaurantes e escolas.
- Nutricionista do Centro Cultural Escrava Anastácia de 2008 a 2012;
- Colunista do Site SULTATAME
- Consultora de Nutrição da Rádio Cultura/SC.
- PERSONAL DIET;
- Atendimento Nutricional na Clínica Dermatológica Dra. Gabriela Blatt, Centro- Florianópolis /SC;
- Atendimento Nutricional na Clínica L´Espace , Centro - Balneário Camboriú/SC;
- Atendimento Nutricional Home Care ( Dietas Enteral e Parenteral ) – Florianópolis e Região ;
- Escrevendo um livro (breve publicado);
- CBNUTRI- Assessoria e Consultoria Nutricional - Presta Serviços em Segurança Alimentar em restaurantes ,hotéis e indústrias e Educação Nutricional em Escolas de Florianópolis e Grande Florianópolis e SC, com responsabilidade técnica em alguns dos estabelecimentos ;
- Nutricionista do Centro Educacional Infantil Vivendo Aprendendo desde 2008
- Treinamento de Manipulação de Alimentos de acordo com órgãos vigentes e Elaboração de Manual de Boas Práticas;
- Diretora - Sindicato de Nutricionistas de Santa Catarina (SINUSC) ;
- Conselho Fiscal - Federação Nacional de Nutricionistas (FNN);
- Nutricionista e Diretora do Projeto Lutar para Vencer - Morro do Horácio , Florianópolis/SC;
- Nutricionista da Equipe Técnica de Ginástica Rítmica de São José/SC
- Nutricionista e Consultora Técnica da Blessed Gourmet Fit
- Sócia e Proprietária da Empresa Papa Dú Bebê
- Docente dos Cursos de Nutrição, Cosmetologia e Estética e Eng. Alimentar da UNOESC;
- Palestrante e Docente de Extensão e Pós Graduação em Nutrição e nas áreas de Ciências da Saúde.
